水平除雾器在一个时间单位内捕获的液滴质量与进入喷雾器的液滴质量之间的关系被称为除雾效率，喷雾去除效率是评估水平除雾器性能的一个关键指标。除其他外，烟道流的速度、水平除雾器分离的气流分布的一致性、树叶的结构、树叶之间的距离以及水平除雾器的放置方式都是烟雾效率中的一个因素。
水平除雾器的效率与下列因素有关：
1、空塔的速度通常通过在水平除雾器叶片之间烟雾和空气的速度来表示，速度很慢，不能脱水；速度很高，可能会造成双重陷阱。
气雾清扫的效率随着空气流动的速度而提高，这是因为流动的速度很快，而且雾滴的惰性有利于气雾剂的分离，但速度的提高将提高系统的耐受性和能源消耗量。速度是有限度的，因为可能导致二次注入水，从而降低去除雾的效率，一般来说，关键的流速被定义为通过水平除雾器故障的较高部分而不允许再充电的烟雾的速度。这与水平除雾器的结构、系统负荷、空气流方向和水平除雾器的放置方式等因素有关，设计速度通常为3.5至5.5米/秒。
2、树叶的组成：水流很长，弯曲很多，排水系统运转良好，但阻力很容易丧失和堵塞。
在正常的化学操作中，气体中弥散的水滴直径在0.1至5000微米之间。平均体积大于100微米的微粒的分离问题很容易解决，因为这些微粒沉积的速度很快。通过重力沉降进行环流；超过5微米的液体滴滴可能因惰性而发生碰撞，并通过离心分离；对于较小的细雾，它们设法将其归并到较大的粒子中，或通过纤维和静电过滤器散布。
3、例如，水平除雾器的烟雾场的：气流的多样性可使雾的作用降低。
4、如果白喉淋浴产生的雾气与喷雾器释放的颗粒的大小相符，那么如果雾太细，体积太大，无法覆盖喷雾器去除的处理颗粒的大小，那么处理也是无效的。
钢丝网主要用于将直径大于3微米至5微米的液体滴从水平除雾器中分离出来（也称为泡沫收集器、雾剂收集器），并按右图所示发挥作用，当液体泡沫气体通过一个彩色金属丝网以某种速度增长时。由于泡沫的惰性不断加大，泡沫被粘附在丝状表面上，丝状表面的液体泡沫进一步扩散，泡沫本身也因重力而沉淀，从而使泡沫形成为很多的液体，通过细丝流动。直到交点，细丝的湿度、液体表面的压力和细丝的毛细管功能使滴量不断加大，直至其本身的引力超过气体升降的浮力，并使液体表面的电压分离并处于平衡状态。如果选择诸如气体运行速度等条件，则该气体可通过一个泡沫效率超过的带状铁丝网去除泡沫，从而使泡沫能够被去除。
5、维护雾气设备，设备的工作温度不超过核准的工作温度。